🍲 Utilisations culinaires :
Très parfumées, avec un goût poivré, citronné et chaud
Utilisé dans :
Soupes, sauces, bouillons africains (sauce graine, poisson braisé, etc.)
Infusions et mélanges d’épices
Parfois comme substitut au poivre noir
💊 Bienfaits pour la santé (médecine traditionnelle) :
Digestif naturel
Antibactérien et antifongique
Stimule la circulation sanguine
Parfois utilisé comme aphrodisiaque
🧴 En infusion ou remède :
Infusion de piment de Guinée :
5–6 graines écrasées
Eau chaude (non bouillante)
Laisser infuser 10–15 minutes
À boire pour :
Soulager les ballonnements
Stimuler l’appétit
Soulager les douleurs articulaires